PROYECTOS BIODINAMICOS - CASA LAPOSTOLLE

Viña CASA LAPOSTOLLE S.A
San Fernando, Valle de Colchagua - Chile
2007 – a la fecha. Fundada por la familia Marnier-Lapostolle. Desde su debut en 1997 la calidad del Clos Apalta goza del reconocimiento de las publicaciones especializadas otorgándole una de las más altas calificaciones a un vino sudamericano y consecuentemente considerándolo uno de los mejores vinos del mundo. Alexandra Marnier Lapostolle y su equipo crearon una mezcla distintiva de Chile con las variedades Carmenère, Merlot y Cabernet Sauvignon procedentes de la finca en los viñedos más antiguos de Colchagua de la sub-valle de Apalta, a través de un refinado proceso de fermentación en lotes pequeños, y con un flujo en bodega siempre por gravedad. En los últimos años ha ganado los mejores puntajes, pero en el 2008, Wine Spectator le dio un puntaje de 96 y lo considero el mejor vino del mundo, número 1 en los Top 100.